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新闻不重要,看图才是正事七、豬肝勾點芡可防粘鍋豬肝中有肝粉,因此在炒豬肝時很容易粘鍋,而解決這個問題,隻需在炒豬肝前將豬肝切好後放進水澱粉中進行掛漿,這樣炒豬肝就不會粘鍋啦。
新闻不重要,看图才是正事這裏教大家一個簡單的方法,就是在烹飪魚之前,先用鹽抹在魚身或魚肉上,這樣烹飪出來的魚肉就不會鬆散了。
新闻不重要,看图才是正事而製成芡汁後,下鍋的時機也要選擇好,那就是在菜肴八成熟的時候下最佳。
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